目前，国内葡萄酒行业中提得最多的莫过于“庄园”这个概念，行业内顶级企业如张裕、云南红、华夏等都先后声称自己建立了高档次的酒庄。而同时有人指出，到现在为止国内根本没有一家企业真正拥有自己的庄园，大家只是对这一说法停留在一个概念炒作上，而发展庄园酒的趋向却是中国未来葡萄酒行业的必行之路。
概念至上？
在世界葡萄酒生产最辉煌的法国，以原产地命名的庄园酒一直占据国际葡萄酒市场金字塔塔尖，据说，在法国夏朗特地区有些庄园，其葡萄酒的订单已经排到了２００６年。也正是因为这一点，国内葡萄酒行业尤其崇尚于国外这种庄园模式。南方名酒交易中心副总经理钱震宇说，在帮助厂商做品牌宣传的时候，感受到洋葡萄酒的推销有别于国产葡萄酒的地方就是把葡萄酒的推销做得很主动，除了一般的展示以外，还会对一些酒的知识以及标示做讲解，让人充分感受到洋酒的文化底蕴，其中庄园酒就是一个让人感受到葡萄酒文化的概念。
行家介绍，庄园作为西方葡萄酒文化的灵魂，体现的是一种独一无二的特性，实行自己种植、酿酒和销售，并讲究葡萄的种植、管理、葡萄酒的酿造到销售一条龙作业。西北农林科技大学葡萄酒学院院长李华教授指出，原料在葡萄酒行业相当重要，葡萄的优劣直接决定酒的品质，所以，不同地区不同年份的葡萄酿造的酒有很大的区别，庄园式的种植培育可以尽可能保证葡萄酒品质的一致。法国的葡萄酒的质量一般可以控制到种植现场环节，实行产前、产中、产后全程的控制，从而在每一个环节上保证酒的品质，最大可能地体现自家的酿造风格。从这一点上来讲，庄园有相当的存在意义，而不只是一个单纯概念。
不宜炒作
酒业论坛一位现场行业内人士指出，入世之后，洋葡萄酒必然以概念和价格走高端市场，所以，国产酒在消费者的心目中就会贬低而处于劣势。这就需要国内的葡萄酒企业要静下心来对待竞争的问题，尤其是提高品质方面入手，只有这样才有利于长远发展，现在国产葡萄酒的质量相当不稳定，几个批次有几个批次的味道，主要还是原料方面的问题。企业如果要真正得到好的发展，庄园概念就要踏踏实实做，而不是炒作。同时，国内应该成立一个专门的协会，来对庄园酒进行保护以及鉴定。
深圳摩登实业有限公司总经理何勇燊说，庄园酒应该是未来五年中国红酒发展的一个很大的板块。问题是，如果没有一个标准，很多的企业可以换一个瓶标就制作成功一瓶庄园酒。这样一来，整个中国的庄园酒都将成为一个陷阱。怎么样把庄园酒做好，就应该从地区的葡萄原料保护开始。
葡萄酒专家李华教授感觉国内葡萄酒行业对庄园酒的关注似乎过了一点，因为很有可能沦为一个纯概念的炒作。他说，庄园酒的目的是为了保证酒的品质，这时候葡萄原料不是商品，它的价值必须通过葡萄酒的销售来实现，目前国内尚无企业真正实施庄园酒做法。同时，在国际标准，庄园的概念是不保护的，受保护的只是地区酒。在做庄园酒之前，目前我国葡萄酒企业更急待解决的问题是葡萄原产地的保护，以及葡萄酒企业的区域分布，因为只有某些区域的葡萄才能酿出好的葡萄酒。（记者 陈佳利）