据报道，黑龙江市场上目前存在问题较多的不安全食品有六大类。
随着今年各级执法部门监管力度加大，越来越多的不安全食品“浮出水面”。据黑龙江卫生监督所食品科副科长韩晶介绍，如今市场上不安全的食品主要有六大类。包括添加剂超标、带有色素的粮食制品；残留农药的蔬菜；标识不清的定型包装食品；未经检疫、添加有害物质的肉类；冒充保健品的普通食品、夸大疗效的保健品；还有已被广大市民接受的瓶装、桶装矿泉水问题较多。根据规定，矿泉水需经省级卫生行政部门颁发卫生许可证，但在近期抽查的百余种矿泉水中，基层卫生行政部门违反规定擅自发证的达到30％，这种违规行为使水质难以保证。
在执法部门稽查力度加大的同时，消费者具有一定的鉴别能力也相当重要。执法人员建议，消费者在购买食品时，尽量到信誉好的商场，注意看好食品外包装标识，买回的粮食、蔬菜要洗净等。