日前，福建省厦门市召开了2013年食品安全委员会全体会议。会议透露，厦门将实行食品安全首问责任制。
会议提出，2013年，厦门市食品安全工作要围绕“违禁超限”和“假冒伪劣”两大突出问题，坚决消除一批带有行业共性的隐患，包括清理一批不符合食品安全条件的生产单位，取缔一批“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”，切实净化食品消费环境；厦门的食品安全不仅要达到国内领先水平，而且要达到与国际接轨的水平，使人民群众感受到党和政府维护食品安全的坚强决心。
会议还透露，对于涉及食品安全的举报和投诉，若依据有关法律、法规、文件等仍不明确的，将实施首问责任制：凡与接报部门职责相关的举报事项，接报部门必须牵头处理到底；与接报部门不相关的举报事项，接报部门必须在2个工作日内（紧急情况随接随转）转报市食安办，由市食安办确定受理部门，受理部门必须牵头处理到底。
厦门市副市长张灿民在会上要求，全市尽快构建覆盖城乡的食品安全协管网络，行政村和城镇社区至少聘用1名食品安全协管员。他同时强调，今后，对推诿懈怠、不履行职责、不积极作为、不积极配合的部门，市政府将视情况追究该部门责任。