根据卫生部、国家工商总局、质检总局等七部门规定，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种增白剂。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至保质期结束。
昨日，记者走访了我市部分超市及市场，发现我市销售的面粉及其相关制品多数不含增白剂，但也有部分含增白剂及未标明有无增白剂的产品仍在销售。
在华润万家梅林一村店，记者看到架上陈列着三个品牌的面粉，其中有两个品牌都在包装袋上标明"不含任何添加剂"或"不含增白剂"，而另外一个"润之家"品牌的高筋麦香粉、高筋特精粉及高筋麦心粉都在配料一栏显示含有稀释过氧化苯甲酰。据该店相关负责人介绍，"润之家"为华润万家有限公司旗下的一个品牌，规定出台后，他们就已经停止在面粉中添加增白剂了。目前架上的存货均为3月份以前产的，共有20包左右，等这批存货销售完毕后再进不含增白剂的新货。