昨日，记者从广东省工商局获悉，广东省决定即日起8个月内开展严打非法和滥用食品添加剂专项行动，重点检查食品经营主体的进货查验记录，并对米（粉）制品、面制品、调味品、乳制品、食用油、肉制品、豆制品、腌制食品等容易出现非法添加或滥用食品添加剂的食品品种重点抽查。
据了解，本次严打活动将针对重点区域、重点食品经营者开展专项检查，督促食品经营者建立健全检验制度，加密自检频次。在监管上，省工商局将完善食品经营主体档案，尤其是食品添加剂经营户、乳制品经营户，要求基层工商所按辖区逐户建立经营主体档案，检查一户、登记一户、录入一户。此外，省工商局将加大日常巡查和监督检查力度，把监督和市场巡查结合起来，突出重点场所、重点区域、重点销售者，增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能。