为进一步加强食品添加剂监管，严厉打击食品非法添加行为，近日，铜陵市质监局采取六项措施开展食品添加剂专项检查活动。
一是明确企业食品质量安全第一责任人地位，进一步落实企业主体责任;二是帮助企业建立食品用原辅材料进货查验制度，建立规范的食品添加剂专用台账，确保企业原料进厂合格；三是要求企业对使用的食品添加剂逐一备案，保证使用食品添加剂规范有序管理；四是要求企业建立食品添加剂使用记录，把好食品添加剂使用关，确保出现问题可以追根溯源；五是加大对高危食品企业的检查频次，发现问题坚决予以查处；六是对糕点、酱腌菜等产品进行了抽检，重点对是否使用非食用物质、是否超量使用食品添加剂等项目进行检验，抽检结果显示，抽检产品食品添加剂含量均符合国家标准。(通讯员：夏宝山)