据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家质检总局昨天（26日）表示，各地质检系统要摸清当地食品行业潜规则，出实招，严查、狠打非法添加和滥用添加剂现象。
在质检系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议上，国家质检总局局长支树平强调，此次整顿要坚决动真格。首先要摸清实情，做到对监管的企业和产品、监管的能力和职责都要心中有数。
支树平：尤其要搞清当地究竟有多少家食品生产企业，多少家食品添加剂生产企业，甚至多少家化工产品企业，然后要搞清非法添加和滥用添加剂的情况达到什么程度，食品行业有哪些潜规则，特别是有哪些看似规范、实际上不规范的问题。
质检总局将采用明察暗访、有奖举报等实际举措狠打非法添加和滥用添加剂现象，
支树平：这次专项整治，中央明确要求“严厉打击”，突出的是“打”，强调的是“严”。用李克强副总理的话说，就是通过严打，“让不法分子付出高昂的代价，甚至是付不起的代价，真正起到震慑作用。