4月26日，福建省质监系统召开视频会议，全面贯彻落实国务院、省政府和国家质检总局严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，全面部署开展专项工作。
会议要求各级质监部门要强化食品添加剂生产监管，严把食品添加剂生产许可审查关，严厉查处食品添加剂标签标注不规范行为，加强企业原料采购和生产配料等重点环节的日常监管措施。强化食品添加剂使用监管，严查企业进货查验、索票索证和记录制度落实情况，严查企业添加剂投、配料及生产记录，加强企业监督检查、产品抽查和风险监测等日常监管措施。
记者了解到，省质监局将开展为期3个月的食品添加剂生产、使用专项清查行动，彻底清剿违法生产加工食品和食品添加剂的黑窝点、黑作坊，取缔无证生产违法行为。此外，还将统一部署开展“五一”期间加工食品安全执法检查。开展对乳制品、肉制品、糕点、酒类、饮料、冷冻饮品等重点食品的集中大检查，保证节假日期间加工食品质量安全。