我国是水产品生产的大国，2005年1－11月份全国水产品产量就达4222.7万t，比去年同期增长4.6％。其中淡水产品产量1807.9万t，比同期增长6.4％；海洋捕捞产品产量产量1288.7万t，同比增长0.11％；海水养殖产品产量1126.1万t，同比增长7.2％。随着水产品生产量和人均占有量的增加，中国水产品对外贸易也得到了长足的发展，在世界水产品市场中的地位不断提高，市场分额不断地上升。据美国海关统计，2005年我国水产品出口总额为78.88亿美元，比去年同期增长13.2％，出口数量315.3万t，同比增长12.4％；进口总额41.2亿美元，同比增长27.2％，进口数量406.5万t，同比增长24.6％，进口增幅明显高于出口增幅。水产品对外贸易在我国外贸，特别是在农产品外贸中地地位日趋重要，我国水产品出口连续六年居大宗农产品首位。目前我国农产品出口主要集中在具有竞争优势地劳动密集型地水产品及其加工品、蔬菜、肉类产品及其加工品等。
因此，水产品贸易量或者贸易额的任何变动对我国经济、社会等方面都有着重要的影响，而目前人民币兑美元却不断地创新高，这势必会对水产品地贸易产生较大地影响。那么人民币汇率地变动将对我国水产品贸易产生什么样地影响呢？影响机理是什么？是正面地影响还是负面地影响？有什么对策？本文对此展开了一些分析。
一、人民币汇率变动对水产品贸易影响地一般原理
在国际贸易中，由于不同国家（或地区）货币制度不同，一国（或地区）地货币不能在另一国流通使用，因此需要一种国际结算方式和各货币比较确定等方面地知道安排。所以一个国家（或地区）地货币对其他国家（或地区）的货币都规定有一个汇率。所谓汇率是用一个国家（或地区）的货币折算成另一个国家（或地区）货币的比率、比价或价格。一国（或地区）货币比率的变动会使改过进出口商品价格相应涨落，抑制或刺激国内外居民对进出口商品的需求，从而影响进出口规模和贸易收支。这表现为在其他条件不变时，一国货币汇率下降会在一段时间内使出口量增加，而在大多数情况下，它也表现为出口额的相应增加。
与此同时，一国货币汇率下跌，以本币所标示的进口商品的价格上涨，从而抑制本国居民对进口商品的需求。如果一国货币汇率上涨（即货币对外升值），其过程和结果则与上述情况相反。所以一国政府有时可以通过本国货币的贬值来促进出口。
对水产品来说，由于其具有生长周期等特点，所以汇率变化对水产贸易的影响除了具有上述对一般商品论述的情况外，还有其他一些特点，我们以货币贬值为例来说明这种特点。即当一国货币贬值后，贸易收支对汇率变动的轨迹呈“J”型曲线，如图1。假设在t0时期，该国货币贬值，由于水产品通常使在实际交易前一年左右就签订了，到交易完成被统计到贸易量还会有一年时间，因此在初期用本币表示的出口贸易额不会发生变动。在此种情况下，用本币表示的进口支出会增加，假设用本国货币表示的出口商品价格不变，则出口收支用外币表示时还有可能减少，此时贸易逆差会进一步地扩大。如果所用贸易合同离交货结算时间相同，那么贸易收支逆差扩大将持续到t1时期，从这一点开始，t0时期后签订地合同开始交货并计入贸易收支统计，由于货币贬值，导致出口增加，进口减少，到t2时期时，贸易是指逆差等于顺差，逆差消失，如果贬值过大的话，贸易收支从t2时期开始还能变为顺差。当进入t2时期后，水产品的产出增长可能没有完全跟上出口需求时，就会出现对水产品的过度需求，从而导致国内物价上涨。当国内水产品价格上涨到一定程度后，就会完全抵消贬值的左右，曲线就开始变的平缓。在此过程种，由于渔户增加投入，提高产量需要较长的时间，所以，水产品出口贸易的变化时呈现出一条缓慢上升的“J”曲线。