10月13日，农业部有关负责人宣布，农业部自2001年4月启动“无公害食品行动计划”以来成效明显。据今年9月份对京、津、沪、深四个重点城市蔬菜农药残留状况的检测显示，平均合格率为90％，比2001年7月提高了28．4％，全国37个省会城市和计划单列市的蔬菜农药残留合格率9月份为88％，比1月份提高了5．7％。生猪“瘦肉精”检测合格率也大幅提高，9月份京、津、沪、深四城市“瘦肉精”样品检测合格率为98．6％，比2001年7月提高了27．4％，对郑州、杭州等16个城市检测结果显示，合格率今年9月份比1月份提高3．3％。
据悉，无公害食品是对食品安全保证的最低标准。“无公害食品行动计划”主要解决蔬菜中农药残留超标问题；畜禽饲养过程中药物滥用及畜禽产品药物残留超标、动物疫病问题；水产品生产过程中药物滥用和水产品中有毒有害物质超标、贝类产品的污染问题等。
这位负责人表示，下一阶段农业部将在标准化生产技术的推广和普及、农业投入品的市场监管、农产品市场管理和流通方式及法制建设方面，采取综合措施加以改善。(记者 富子梅)