据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年5月15日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格继续回调，淘汰蛋毛鸡价格稳中偏弱，白羽肉毛鸡价格回调整理，肉鸡苗价格继续回调。
鸡苗市场：今日鸡蛋价格继续回调。目前蛋禽生产依旧处于生产旺季尾声阶段，鸡蛋供应总体充足，蛋企走货一般，由于节后市场需求环比下降，终端消费支撑有限，贸易商大量囤货现象微偏低，随买随卖，观望心理浓烈，不过随着蛋鸡生产旺季尾声过去，鸡蛋产量将逐渐下降，鸡蛋供应将偏紧的局面将逐步显现，因此我们预计后期鸡蛋价格或继续稳中窄幅震荡调整后继续偏强调整的可能性比较大。今日主产区山东鸡蛋均价8.46元/公斤，较昨日下跌0.03；河北鸡蛋均价8.26元/公斤，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价9.40元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.47元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中偏弱。当前可淘汰蛋毛鸡存栏数量仍显偏紧，今日鸡蛋价格虽有所回调，但环比上季度，依旧盈利状态，开产粉蛋鸡群增长略微缓慢，养殖户惜售心理仍存，淘汰目标基本以520日以上老龄鸡群为主，看涨情绪浓烈，预计短期内淘汰蛋鸡价格或继续稳中震荡调整且偏强调整。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.80元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格回调整理。目前白羽肉鸡价格继续高位运行，肉羽禽补栏环比继续增长，存栏量环比增长，出栏量环比继续增长，白羽肉鸡供应阶段性略显充足，消费区抵触高价心理，屠宰企按需收购，灵活调整，白羽肉鸡受之波及，多地白羽肉鸡价格触顶回调，由于本阶段需求面持续利好，肉禽价格易涨难跌趋势，预计白羽肉鸡价格短期内或继续窄幅震荡偏强调整。今日山东地区白羽肉毛鸡均价10.23元/公斤，较昨日下跌0.03；辽宁白羽肉毛鸡均价10.95元/公斤，较昨日上涨0.01;江苏白羽肉毛鸡价10.86元/公斤，较昨日下跌0.06。
鸡苗市场：今日鸡苗价格继续回调。当前种蛋供应继续增加，再气温逐步上升，部分地区已经进入高温天气，大型养殖企补栏需求有所减弱，市场交投清淡，虽依旧有部分散养殖补栏继续，但需求支撑有限，苗价继续回调整理，预计肉鸡苗价格或继续震荡调整。今日山东白羽肉鸡苗均价7.61元/羽，较昨日下跌0.04；河南地区白羽肉鸡苗均价9.41元/羽，较昨日下跌0.03。