山东是中国农业大省也是农产品贸易大省。改革开放以来，山东农业生产和农产品贸易发展在中国各省市及自治区中长期处于领先。山东自1985年起独立开展农产品贸易，此后逐步成长为农产品贸易的“领跑者”。
据青岛海关统计，自2001年起，山东省农产品进出口值已经连续17年稳居中国首位。2017年山东农产品进出口额达310.9亿美元，较1985年增长近一百倍。
青岛海关综合统计处相关负责人表示，随着对外开放程度的加深，山东省农产品对外贸易“朋友圈”不断扩大，与其有农产品贸易往来的国家和地区从1993年的91个增加至2017年的199个。
目前，美国、日本、巴西、韩国、欧盟和东盟成为山东农产品进出口主要市场，其中日本、欧盟、东盟、韩国和美国是山东农产品的主要出口市场，美国、巴西、欧盟和东盟则是山东主要的农产品进口来源地。2017年对上述贸易伙伴合计进出口额占同年山东农产品进出口总值的73.8%。
改革开放以来，山东逐渐形成以水海产品、蔬菜、水果为主体的农产品出口结构，特别是从1997年开始，这三类商品出口值占山东省农产品出口值的比重超过50%，此后一直保持在50%以上，2017年三者合计出口值达103亿美元。同时，水海产品和棉花也是山东重要的农产品进口品种，进口规模长期居中国首位，2017年进口值分别为25亿美元和8.7亿美元。
山东作为中国首个新旧动能转换综合试验区，相关政策和措施为其农业发展增添了新动力，农产品电商等新业态和新模式不断涌现。如今，寿光蔬菜、烟台苹果、金乡大蒜、莒县花生、龙口粉丝为代表的一大批具有鲜明地方特色的优质农产品已经大量远销海外，进口大豆压榨、水产品加工等行业也已与国际市场深度融合。随着山东新旧动能转换等工程的推进，山东的农产品将向更高层次发展，农产品贸易的质量和效益愈发提高。（完）