按照往年惯例，在进入11月份后猪肉消费就开始逐渐增加了，同时这个消费旺季会持续至第二年的1月份。我们知道冬季来临，气温下降到一定程度之后，北方灌肠、南方腊肉以及年猪行情会把猪肉消费带至顶峰，所以买卖双方市场对此都有期待，但是今年非洲猪瘟疫情肆虐，往年的繁荣是否会再现呢?
非洲猪瘟疫情暴发首先是在北方地区，当时猪价持续下跌，尤其是东三省的猪价已经破5奔4了。随着疫情逐渐向南方地区转移，加之气温下降需求端有所好转，北方生猪价格逐渐止跌小涨，南方地区整体呈现趋稳或回落的走势。不过业内认为北方猪市价格虽然稍微稳定，但回归盈利状态仍有难度，建议养殖户理性调整存栏结构，切勿过度压栏等价。
非洲猪瘟一来生猪市场就像顶了厚厚的一层乌云，而且时不时还会炸个雷。被非洲猪瘟“光顾”的猪场让养殖户叫苦不迭。没被疫情感染的也是胆战心惊，心理非常煎熬，恐怕哪里防控做的不好，一不小心就“中奖”了。而这段时间以来，解封的疫区不少，养殖户仿佛终于守得云开见月明了，但是猪价走势还是充满了不确定性。
但是很多养殖户似乎是不管这些了，压栏等价的、补栏扩产的确实已经出现了。非得认定需求旺季会拯救猪市，我们不反对它的利好，但是需求旺季能否把猪价扳回一局还是个未知数。而且现在的需求消费一边存在利好一边似乎又不尽人意，此消彼长的态势让人看了也是焦急。不过对于养殖户而言，别等猪价爆发，平安渡劫才是真，需求旺季到底能不能把猪市旺起来还有待观察。