最近一段时间，小麦价格已经“停滞不前”，甚至部分地区已经开始价格回落，而没有回落的地区小编接受到最多的反馈是前期热销的小麦现在已经无人问津，到底是什么原因造成小麦市场出现“巨变”，小麦后市又能否再次恢复“往日荣光”?
第一、根据国家粮油信息中心7月份预计2018年全国小麦产量1.225亿吨，较上月下调423万吨，较2017年减少727万吨，比上年减少5.6%。由于今年我国小麦一直受到恶劣天气的困扰，市场普遍预期新季小麦减产降质，这对价格提供支撑。
第二、在小麦市场化的大背景下，收购量将会低于去年，这就造成大部分的新粮流向市场，增加了市场粮源的供给，虽说现在政策小麦已经停拍，但是都知道，一旦集中收购结束后，政策小麦仍将继续拍卖，毕竟在去库存的大前提下，压力一直存在，旧库存加上新作流通领域的库存，对小麦价格产生拖累。
第三、下游市场的需求并不强烈，本月仍旧属于面粉淡季，这就迫使面粉企业对新麦的需求降低，虽然近期生猪养殖的市场有所转变，对于饲料麦的需求有所增加，但仍难改变下游市场的疲软。
第四、今年的新麦购销出现明显变化，而且贸易商开始囤粮待涨，这就给市场调配麦市资源所发挥的作用将会越来越大，转型期市场化收购下所孕育的麦市特征一一初步显现，将会抑制后市小麦价格大幅走高。其实也不用过分悲观看空小麦市场，随着8月份面粉需求的旺季将到来，面粉加工企业原料需求将会加大，贸易商也会选择在此时间阶段上进行出售，新麦入市的数量将进一步加大，麦价很大程度上将会在次上涨，特别是其中的优质麦表现的或将会更加显眼。
综合来看，小麦价格当前已经处以一个相对较高的位置，随着政策导向和陈粮的库存压力，小麦价格被抑制，短期内价格很难出现大的涨幅，而随着新麦价格的不断升高，下游企业的采购热情毕竟受到压制，这也是近期小麦价格出现下滑的主要原因，不过，当前国标小麦价格仍然较为坚挺，非国标小麦价格低迷且短时间内很难有改变，优质优价现象突出，南北市场分化行情明显。由于小麦价格已基本涨至高位，市场收购进度料进一步放慢，后期将以常态化收购为主，而由于今年新麦受到减少和质量的影响， 短时间内震荡仍旧是主流趋势。
建议贸易商，针对当前新麦的市场情况，已经库存的贸易商且以见利的，建议可以分批分段的出售，而那些高位建仓的贸易商，只要质量符合国标且自身没有经济压力的，可以暂缓出库。原则只有一个，宁愿薄利多销，勿盲目追高。