为确保食用农产品质量安全，切实加强食用农产品市场监管，全力保障群众“舌尖上的安全”，重庆市奉节县长安乡食药监所坚持以问题为导向，严把食品质量安全的关卡，开展食用农产品监督抽检工作。
此次抽检涵盖蔬菜、水果、水产、畜禽肉等食用农产品，按照抽检工作规范和实施细则规定的工作流程，做好现场抽样、登记编号、检测、记录、问题品种复检、汇总、报告、处置、公示、存档等工作。对检测不合格的食用农产品，责令下架封存，并做好召回及销毁处理。
截至目前，该所已完成多批次的食品快检筛查，检验未发现有农药残留以及非法添加剂的现象，检验合格率达100%，有效维护了食品安全长期稳定的态势。