与城市食品市场监管不同，农村因分布范围广，监管力量分散，以及居民食品安全意识的淡薄等原因，食品市场监管较为薄弱。为进一步规范农村食品市场秩序，理顺管理体系，完善监管网络，晋中市决定从6月—10月在全市范围内深入开展为期4个月的农村食品安全集中整治行动，
截至目前，各单位已针对农村食品安全专项整治工作进行了专门安排、详细部署，做到责任到人，确保整治工作顺利进行。随后深入展开专项检查，并将学校及周边“五毛食品”整治和规范“三小”生产经营行为与农村食品安全专项整治工作有机结合，同步推进。
执法人员将以城乡接合部、校园及周边、旅游景区农家乐、农村及其他问题易发多发区域为重点区域，以集贸市场、农村集市、面向农村销售的食品生产企业、农村中小食品生产企业、食杂店等为重点场所，以日常大宗消费食品、儿童食品及“山寨”食品为重点品种，开展整治行动。整治工作过程中，还将针对农村地区存在生产销售“五无”食品、“两超一非”食品、过期变质食品等屡禁不绝的突出问题，进行风险隐患排查。
特别要督促食品生产经营者主体责任落实，严格规范食品生产经营行为，严厉依法查处市场经营违法食品案件，对标签标识不符合食品、违法生产经营不合格食品等行为予以重点彻查，取缔一批违规生产经营者，全面规范提升农村食品市场。此次行动对进一步改善农村食品安全生产经营环境，增加农民群众安全感和获得感具有重要意义。