近来，重庆市黔江区杉岭乡采取“三抓”措施，筑牢夏季食品药品安全防线，确保老百姓“舌尖上的安全”。
抓宣传。杉岭乡采取召开院坝会、发送宣传单、QQ工作群及微信工作群发送信息、进村入户讲解等行之有效的途径，向广大干部群众发送食品药品安全知识及相关法律法规，切实提高广大干部群众的法律意识与安全保护意识，营造人人关注食品药品安全、人人参与食品药品安全监督的社会氛围，形成群防群控的良好工作格局。
抓责任。杉岭乡实行主要领导亲自抓、负总责，分管领导具体抓、负主责，一级抓一级，将各项责任落实到具体单位和个人，提高食品药品安全监管覆盖率，消除监管盲点。并向社会公布有奖举报监督电话，确保食品药品安全投诉渠道畅通有效，及时发现、消除食品安全隐患。
抓重点。杉岭乡加强对辖区内村卫生室、机关企事业单位食堂、农贸市场、超市、餐馆等重点区域进行拉网式巡查，对食品药品经营不规范行为责令限期整改，并建立巡查台账，一一销号落实，确保各项隐患整改到位不反弹，对一切不合格食品药品全部进行集中销毁。