6月10日，齐齐哈尔龙沙食药监局使用快检设备对龙沙夜市的食品进行了例行抽检，在两个多小时的抽检中发现，个别餐具菌落数超标，已责令业户整改。
晚上5时30分许，龙沙夜市人声鼎沸，执法人员戴着手套和口罩来到一家食品摊位前，取了少许猪蹄进行亚硝酸盐检测。随后，执法人员又对其他摊位的食用油进行了酸性和过氧化值检测。只要将快检设备插入油品，待数值出现后，就可以检测出油品是否该更换了。
本次行动抽检了猪蹄、土耳其肉夹馍、鱿鱼、大肉串、臭豆腐等40余批次食品。从检测结果看，亚硝酸盐、双氧水、过氧化值均符合规定要求，只有个别装食品的餐具菌落数超标，执法人员要求业主及市场方马上整改。