根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，市局近期组织抽检餐饮食品、豆制品、肉制品、食用油及其制品4类食品31批次样品，不合格样品2批次，不合格率为6.5%。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况：餐饮食品16批次，不合格样品2批次；豆制品1批次，肉制品2批次，食用油及其制品12批次，均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
荆州开发区荤水摸鱼土菜馆使用的大餐盘1-10、异形盘1-10检测出大肠菌群超标。检验机构为荆州市食品药品检验所。
三、对抽检中发现的不合格产品，荆州市食品药品监管局已要求荆州市食品药品监督管理局综合执法分局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促经营者立即停业整改。