近日，国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。
加大对“地沟油”的整治力度关系到民生的问题，相关产业链上的企业有望迎来市场机遇。打击“地沟油”违法犯罪行为应以源头管理和现场监督检查为主，同时，加强检验检测手段。欧美日等发达国家对餐厨废弃油脂的管理也主要是加强源头管理。
此次意见提出了五个方面的政策措施：一是强化企业主体责任；二是培育无害化处理和资源化利用企业；三是完善配套措施和技术手段；四是落实监督管理责任；五是严厉打击“地沟油”违法犯罪，进一步加强行政执法和刑事司法的衔接，健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制，加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。
在我国出台的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》中，首次对“地沟油”问题作出了明确规定，如果利用“地沟油”加工食品，致人死亡，最高可判死刑。由此可见，我国在法律层面已经高度重视地沟油的问题，随着后续治理措施的进一步到位，我国餐厨垃圾规范化处理进程将会进一步加快。
随着对“地沟油”治理的进一步深入，相关产业链上的企业将迎来发展机遇。A股中的华测检测（300012.SZ）、聚光科技（300203.SZ）、东江环保（002672.SZ）以及瀚蓝环境（600323.SH）等值得关注。