为进一步加强食品安全源头治理，规范食品及食用农产品批发市场经营秩序，防范食品安全风险隐患，保障人民群众食品消费安全。日前，禹州市在全市范围内开展近八个月的食品批发环节专项治理行动。
专项治理行动分制定方案调查摸底、宣传引导自查自纠、整治规范、总结提高四个阶段进行。
整治重点：一是加强对批发市场开办者落实主体责任情况监督检查；二是清理规范从事批发业务的食品经营者主体资格；三是加强对从事批发业务的食品经营者经营条件监督检查；四是加强对从事批发业务的食品经营者经营行为监督检查；五是加强批发环节食品监督抽检力度；六是构建源头治理长效机制。