近日，天津东疆检验检疫局工作人员对一批“酱油酱汁”进行现场查验时，发现该批货物已超过保质期，检验检疫人员依法对该批货物实施了监督销毁处理。 据了解，该批货物进口自韩国，共6箱，120千克。根据我国《食品安全法》相关规定，禁止经营生产标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。检验检疫人员依法对全部不合格货物做监督销毁处理。 保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食用后容易引起中毒或潜在危害。天津检验检疫对进境食品查验时严格把关，严防超保质期食品违法入境。