4月12日上午，丽水市在全省率先启动食品安全百日攻坚“排雷一号”集中行动，市、区市场监管局联合公安局、执法局等部门对前期排查出的无证无照小餐饮店、小作坊以及未按规定杀白上市、非法添加等行为进行专项治理，及时消除存在于一些偏远角落、城中村、工地周边等区域制售食品的安全隐患。
当天上午出动执法人员108人，兵分12路，按照“严字当头、全链联动、问题导向、定点排雷”的总要求进行查处。
截至中午12点，在丽水市区关下村等地取缔7家无证照小餐饮店、蛋糕店；在天宁工业区园区、富岭街道大坑口村关停豆腐、面条制售等6家非法小作坊，扣押豆制品、面条等制作设备3台；在丽东二村花园临时疏导点查获并暂扣冒用检测合格标示的白条鸭16只。目前，行动在还持续中。
此次食品安全百日攻坚行动将为期三个月。下一步，丽水全市将保持高压态势，开展对杀白上市、场外交易、无证照小作坊小餐饮店的专项打击，确保百日攻坚取得成效。
为形成社会共治局面，最大程度保障群众食品安全，这里呼吁社会各界共同参与监督管理，发现问题食品或是非法加工点及时拨打12345消费举报投诉电话进行反映。