黄河新闻网食品安全频道讯（记者 张猛 通讯员 侯志强 李晓峰）2月20日至24日，晋中市四届人大二次会议、晋中市政协四届二次会议隆重召开。会议期间，晋中市食品药品监管局对“两会”餐饮食品安全实行全程监督保障，圆满完成食品安全保障任务。
一是高度重视。我局把“两会”保障作为一项政治任务来抓。成立保障工作领导组，由市局领导亲自挂帅，制定保障工作方案和突发应急预案，挑选思想政治素质高，监管经验丰富的监管人员全程驻点，切实做好保障工作。
二是周密部署。召开部署动员会，对“两会”期间食品安全监管形势进行认真分析，提出保障重点，细化工作流程，明确责任主体，落实保障措施；市局领导下沉一线、亲自带队，对承担保障任务的餐饮单位进行重点巡查督导。
三是提前介入。会前，保障人员对会议酒店的食品安全保障工作进行专项检查，针对发现的安全风险隐患，下发《责令整改通知书》，要求餐饮服务单位限期整改。同时，与其签订《食品安全责任书》，落实企业食品安全主体责任。
四是严密监控。两会”期间，保障人员驻点指导各接待单位加强餐饮安全管理，对各餐次菜单进行严格审查，参与食品原辅材料及接待用食品产品的验收，监督加工制作过程和各餐次菜品的抽、留样，并对每天的保障情况实行零报告制度，确保监管不留空缺，不留盲点。