近一个星期以来，新丰县食品药监局会同教育、工商及镇（街）等部门单位对全县中小学校、幼儿园食堂及周边食品经营单位进行专项检查，进一步规范学校食堂食品经营行为，极力消除食品安全隐患，预防食品安全事故的发生，确保“祖国的花朵”饮食安全卫生，
在专项检查过程中，该县各部门单位联合执法检查工作组先后深入到各学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位进行检查，认真对照核查相关的检查要素，对排查出的安全隐患当场发出整改通知书，并加强宣传教育，督促相关餐饮服务单位签订食品安全承诺协议。至目前，共检查学校食堂45家，校园周边食品经营单位15家（其中餐饮环节11家，流通环节4家），发出《监督意见书》44份、《日常检查表》56份、《催办通知书》9份，签订《餐饮服务食品安全承诺书》48份。
从检查情况看，该县大部分学校食堂食品安全管理工作到位，制度完善，但仍有少数学校存在“三防”措施不健全、索证索票不完善、厨房布局不合理、卫生环境不整洁等问题。联合执法检查人员当场提出针对性的整改意见，责令其限期整改，并对整改落实情况进行追踪检查，切实为师生营造一个安全卫生的就餐环境。（来源: 韶关日报 作者：潘俊才 刘永容）