临近年末，农村家宴上报数量明显上升，为保障农村集体聚餐活动食品安全，进一步规范农村集体聚餐承办宴席行为，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，近日，渭南蒲城县食药监局洛滨所在辖区范围内开展农村集体聚餐食品安全专项督查活动。
该所按照《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》要求，结合辖区实际情况对农村集体聚餐加工场所的周边环境、卫生条件、原料采购验收、索证索票、厨师健康状况、餐饮具洗消、用水等进行检查。共检查自主承办农村宴席者20户，对检查中发现的问题，执法人员及时下达了监督意见书或责令改正通知书，责令限期整改。此次专项整治降低了食品安全风险隐患，保障了广大群众的饮食安全。本报记者张亮通讯员孙文俊解靖