11月下旬以来，随着强冷空气影响，各地雨雪不断，江苏新沂及周边市场小麦购销受阻，导致总体价格出现缓慢上行。预计后期市场在年底前则以平稳运行为主。
据市场价格监测，旬内，新沂市场新麦收购价格平均从1.18元/斤，上涨到1.22元/斤，其中政策性小麦购销价格为1.20元/斤，持平。目前，个体粮食经纪人下村到户收购的新麦价格平均从1.10元/斤，上涨到1.15元/斤；集镇有门市的收购大户挂牌收购新麦价格从1.16元/斤，上涨到1.20元/斤；国有商贸企业挂牌收购的三等白混新麦价格为1.20元/斤，持平；国储库收购新麦中等白混麦为1.20元/斤，持平；面粉加工企业收购新麦收购价从1.22元/斤，上涨到1.23元/斤。
在新沂周边地区市场上，徐州地区粮食购销企业收购新麦挂牌收购价为1.23元/斤，其他收购主体收购平均价格从1.20元/斤，上涨到1.22元/斤；丰沛地区新麦挂牌收购价为1.23元/斤，其他收购主体收购价格从1.20元/斤，上涨到1.22元/斤；邳州市场新麦挂牌收购价从1.19元/斤，上涨到1.21元/斤，其他收购主体收购价格为1.19元/斤，上涨到1.22元/斤；宿迁地区国有粮食企业收购新麦价从1.20元/斤，上涨到1.22元/斤，其他收购主体收购价格从1.18元/斤，上涨到1.21元/斤；连云港地区东海市场粮食企业新麦挂牌收购价为1.20元/斤，持平，其他收购主体收购价格为1.22元/斤，持平；山东临沂小麦收购价从1.20元/斤，上涨到1.23元/斤，新麦挂牌收购价从1.18元/斤，1.22元/斤，其他收购主体收购价格平均为1.24元/斤，持平。
业内人士分析认为，近来各地市场因气温转冷雨雪出现，小麦运输受阻导致供应紧张，引起面粉加工企业提价收购，拉动市场行情出现缓慢上行。预计后期市场将在国家最低价小麦拍卖影响下，各地供应回稳，购销价格有望平稳运行