韩女士家住汉口兰陵路，特别爱吃螃蟹，每年螃蟹上市，她都要大快朵颐，一顿可以吃6只。前天中午，韩女士邀请几个朋友到家里吃螃蟹。可没想到的是刚吃了半只，韩女士就感觉身上有点痒，用手一挠，皮肤上起了一大块红疙瘩，不一会全身就红通通的像桌上蒸熟的螃蟹一样，双眼结膜也充血了，而且四肢和口舌发麻，紧接着就出现胸闷心慌、喉咙发紧。朋友们慌了，赶紧将她送到附近的市中心医院。医生检查后确诊，是螃蟹引起的过敏反应。
韩女士很是纳闷：虽然这是今年第一次吃螃蟹，但以前经常吃螃蟹都不过敏呀，为什么会突然过敏？急诊科主任艾芬说，过敏是有阶段性的，它会随着外部环境、气候、个人体质等因素而变化，尤其在感冒、体质不好时，人体免疫系统发生变化很容易出现过敏反应，因此有的时候不过敏的物质也会突然变成过敏原。