红网长沙9月6日讯（时刻新闻记者 唐频辉）中秋将至，作为金九银十的第一个节日，星城各大超市也早早布局，一年一度的月饼销售大战早已拉开帷幕。随着新标准的实施，今年月饼厂家大幅减少，月饼货源紧缺，今年月饼相比往年量少了不少，本周末是中秋前的最后一个周末，恰逢教师节，月饼等相关节日礼品更是进入促销高潮期，随着礼品的多元化，今年中秋，大闸蟹成为各商家另辟蹊径拉动销售的又一法宝。
月饼销售进入促销高潮期 本周末买很实惠
近期走访长沙各大超市就会发现，从超市入口开始，各品牌月饼礼盒均摆在最显眼的位置，各种口味更是应有尽有。家乐福相关负责人李艳介绍，和往年相比，除了传统的甜味月饼，如豆沙、莲蓉、桂花等口味外，家乐福还增加了咸口味和水果味的月饼，如牛肉味、椒盐味、榴莲味、香橙味月饼等等。目前，各类散装、礼盒月饼已在促销，例如荣诚散装月饼39.9元/500g、裕合散装广月35.8元/500g；康美臣玲珑心意礼盒月饼36.8元/盒、美心双黄白莲蓉月饼礼盒238元/盒、广州酒家蛋黄纯白莲蓉月饼礼盒168元/盒。价格仍以平价为主，百元左右的礼盒倍受消费者青睐。
而沃尔玛超市还推出制作更讲究的优尚优品特级莲蓉双黄礼盒。该款月饼精选湘莲制成特级莲蓉，加上红心蛋黄，成色、口感突出，售价仅为59.8元/盒。沃尔玛的相关负责人表示，月饼新口味层出不穷，然而卖得较好的还是根据传统馅料制作而成的月饼，采购团队提前大半年与信誉可靠的供货商确认商品采购数量，紧密合作，在成本较低时采购品质级别很好的莲蓉、鸡蛋、食用油等月饼制作原料，尤其针对货源紧缺的湘莲和咸蛋黄，通过提前进行大批量采买而获得较大成本优势。
随着消费的升级，来自香港深圳等地的高端月饼备受长沙食客喜爱，对此，华润万家湖南公司采购部经理廖先生表示，除了有各种常见口味的月饼外，华润万家今年还引进了美心冰皮月饼、大班冰皮月饼盒香港锦华月饼等在长沙其他地方难买到的高端月饼礼盒，价格从五六十元到500元左右不等，“还有特别针对糖尿病人和三高人群准备的无糖月饼，小众健康食品”。悦方负一楼的Hishop今年中秋也以销售美心冰皮月饼和哈根达斯月饼券为主，“长沙人爱吃也会吃，美心冰皮月饼从一推出就很受欢迎，哈根达斯冰激凌月饼也很受年轻消费者喜爱。”店经理章倩表示。
“但是今年月饼非常紧俏，缺货严重，由于食品行业监管加强，很多食品企业倒闭，厂家少了很多，所以今年月饼折扣不大，从9月8日开始进入促销期，大概五到七折的样子，是入手的好时机，售完就没有了。”业内资深人士表示。
中秋礼更多元 大闸蟹成香馍馍
中秋也是品蟹的好时节，除了传统的月饼外，为了拉动销售，各大超市今年中秋也将大闸蟹作为主打礼品来推广，并大受欢迎。
“顾客中秋节前的购物选择一家从单一的月饼转向多元化，酒水和大闸蟹成为很多顾客探亲访友的首选，保健品和牛奶也成为儿女孝敬父母的必备。”家乐福相关负责人表示，推出了裕合，美心、荣华、康美臣等各大品牌月饼，长城红酒、金日保健品、大闸蟹礼卡等节令商品，为节日期间购买该类商品提供了很好的分类选择。
Hishop今年中秋也以销售大闸蟹为主，“今年因为月饼货源紧缺，大量限购，于是大闸蟹成为我们超市今年中秋的增值服务，各种规格的品蟹券，想什么时候吃就电话预约，直接顺丰到家，非常方便”。
中秋遇上教师节 本周末超市购物有实惠
本周末是9月10日教师节，中秋节遇上教师节，各商家自然不会放过这么好的促销良机，各种商品尤其是礼盒迎来大促销，是前去采购的大好时机。
沃尔玛超市。8月1日到9月8日，顾客持沃尔玛所购月饼券，不仅可选择去门店兑换，同时在全国范围内也可以通过网站、微信及电话进行兑换，享受月饼直接快递到家的便利。此外，8月18日到9月11日，单价30元以上的盒装月饼买满200元减20元，部分品牌月饼享受买一送一的优惠，买送优惠还可以与买立减活动叠加使用。顾客还可以关注沃尔玛的微信服务号参与中秋特别活动赢取大礼。
Hishop超市针对教师节，也推出各种“感恩教师节”礼盒，有日化用品、保健品和各种进口零食等，价格都比平时便宜不少。
家乐福超市。荣诚散装月饼39.9元/500g、裕合散装广月35.8元/500g；康美臣玲珑心意礼盒月饼36.8元/盒、美心双黄白莲蓉月饼礼盒238元/盒、广州酒家蛋黄纯白莲蓉月饼礼盒168元/盒。
华润万家超市。9月9日-9月11日期间，会员顾客超市区一次性购物满120元送30元超市礼金券，单张会员卡活动期间限送60元，使用礼金券部分不再参与派券。9月9日-9月17日期间顾客超市区一次性购物满120元可使用30元，240元可用60元，依此类推，多买多用。