8月7日晚9时许，庆阳市合水县县委宣传部通报称，8月5日，合水县何家畔镇产白村刘家堡子自然村村民刘福广在该村为其孙子过满月宴请乡邻。8月6日凌晨，参加宴席的部分群众陆续有呕吐、发热、腹泻等症状，疑似发生食物中毒。接报后，合水县有关部门迅速介入，及时将身体不适的群众送往县乡医院诊疗。共接诊救治疑似食物中毒人78人，其中5名症状较重病人经专家组会诊病情基本稳定，所有中毒病人生命体征平稳，均无生命危险，采集的17份样品已指派专人送兰州检测。
事故发生后，庆阳市委、市政府，合水县委、县政府高度重视，市县主要领导分别指示必须全力做好救治工作，积极安抚群众情绪，确保最大限度降低事件危害。市县分管领导和市县卫生计生、食药监、公安等部门迅速介入，将身体不适群众全部送往县乡医院诊治，积极安抚群众情绪，确保最大限度降低事件危害。在初步了解事件起因、群众病况后，合水县依照《合水县食品安全事故应急预案》要求，及时启动了食品安全事故Ⅳ级响应，成立了“8·6”产白疑似食物中毒事件应急指挥部，下设事故调查、医疗救治、经费保障、检测分析、维护稳定、舆情疏导、专家组、善后处置8个职能组，合水县食药监局、卫计局、公安局、疾控中心、何家畔镇政府等部门按照预案积极联动。事故调查组、检测分析 组已完成事件调查、现场取证、原料采样工作，采集的17份样品已指派专人送兰州检测。医疗救助组累计协调出动救护车22台次，抽调专业素质过硬的县乡医护人员89人参加救治。维护稳定组采取干部包户的方式，积极做好身体不适群众及家属的思想安抚工作。检测分析组完成了流行病调查，并对采集的样品进行初步检测筛选，排除了亚硝酸盐的中毒可能，微生物检验正在样品培养之中。庆阳市卫计委和疾控中心专家组对相关情况进行了会诊，专家组认为，处理对症、治疗到位，5名症状较重病人病情基本稳定，专家组建议继续做好病情监护，在饮食上要指导病人多喝水、多进流食。所有中毒病人生命体征平稳，均无生命危险。
据初步调查，合水县何家畔镇产白村刘家堡子自然村村民刘福广在承办宴席之前，未向何家畔镇食药监所进行申报。
目前，疑似细菌性食物中毒群众病情均有所缓解，排除化学性中毒可能，病人及家属情绪基本稳定，事故发生具体原因正在调查之中。