今年以来，安庆市食药监局共承担省级、市级食品监督抽检400余批次，截至目前抽检不合格食品8批次，已依法对抽检不合格涉及的7家企业进行处置，抽检不合格食品处置率为100%。
明确时间节点，从严从快查处。对不合格食品处置的阶段工作时限、处置程序、执法文书制作送达、行政处罚实施等严格依法依规开展。
对涉及生产经营不合格食品的企业及时送达《检验报告》，告知其生产经营的不合格食品的名称、生产日期、批号、规格型号、不合格项等；责令其立即停止生产销售抽验涉及批次不合格食品的违法行为；责令生产经营业主对未销售的不合格食品下架处理，并清点封存库存的不合格食品；依法告知食品生产经营者如对检验结论有异议的，可在法定期限内提出复检申请，并依法按照销售台账或销货票据联对已销售的涉嫌不合格产品进行召回；对未提出复检申请和申请复检结论判定为不合格的生产经营业户及时纳入行政处罚程序，并按照《食品安全法》的相关规定进行行政处罚。
加强宣传教育，对不合格食品深入开展问题分析调查，建立完善不合格食品处置工作档案，认真应对不合格食品的销毁、召回等工作。对食品生产经营单位负责人加强法律法规知识的宣传教育，强化其第一责任人意识，督促企业在生产经营过程中严格执行各项制度，全面落实企业产品质量安全主体责任，诚信规范生产经营。同时，以食品抽检不合格案例进行教育，增强其合法生产经营的理念。