中、高考即将来临，为进一步加强学校及周边环境食品安全监管，及时消除食品安全隐患，切实维护好学生食品消费安全，5月26日开始，市食品药品监督管理局开展了校园及周边食品检查。
行动中，执法人员对三明一中、三中等考点周边的食品经营户及学校食堂进行了检查，主要检查学校食堂及餐饮服务经营户证照情况、食品原料采购查验、加工场所工艺布局、卫生设施设备规范使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品留样管理等方面。并向场所负责人介绍了食品安全的重要性，提醒经营者经常查看食品日期，杜绝变质、劣质食品流入辖区校园和市场。此次检查共出动执法人员74人次，检查校内食堂5个，校园周边经营户32家，现场下达监督意见书21份要求限期整改，取缔5家无证食品经营户。
此次摸排检查行动将持续到中、高考结束，保障了学生饮食安全，同时为经营业主敲响了警钟，整治了校园周边环境，规范食品安全。