弓长岭区市场监督管理局以贯彻落实《食品安全法》为主线，4月29日，邀请市食品药品监督管理局食品流通监管科负责人，给辖区370多户食品经营企业负责人进行了食品安全主体责任落实培训。
培训会上，授课者重点讲解了如何落实食品安全主体的82项标准，要求食品企业负责人真正达到冷藏食品的贮存要求，确保食品安全。工作人员还为参加培训的食品销售企业负责人发放了《辽宁省食品销售者落实食品主体责任标准》和《食品安全法》读本。