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泸州:网络订餐如遇争议 可向食品药品监管部门投诉

2016-4-28 9:28:36 来源:泸州新闻网

网上订餐,送货上门,如何保障互联网便捷美食背后的食品安全?日前,泸州市食药监局开展网上订餐专项检查行动。

执法人员对现场发现的设施设备清洗不到位、外送餐盒非食品级、从业人员健康证过期等问题列出了整改清单、下达了《责令整改通知书》。

入网餐饮必须证件齐全

消费者如何辨识入网餐饮单位是否证照齐全呢?市食药监局有关负责人告诉记者,根据有关规定,入网餐饮单位应取得有效《餐饮服务许可证》等相关证件,禁止无证照、借用、冒用证照、超范围经营的餐饮单位入网。第三方平台应在网上公示(或提供电子链接标识)餐饮单位的许可证照、从业人员有效健康证明等,督促入网餐饮单位严格按照许可证规定的经营范围从事经营活动。

入网餐饮单位保证食品来源合法、质量合格;送餐时间应严格控制在食品加工完成后2小时内的安全时限内送达;送餐容器的外包装上应标示食品加工完成的时间和食用时限;送餐人员应按规定取得有效健康证明。

网络订餐如遇到争议该向谁投诉?第三方平台应公示投诉电话,消费者在平台餐饮单位消费权益受到侵害时,可以向第三方平台投诉,也可以向入网餐饮单位所在地的食品药品监管部门投诉。

如消费者与入网餐饮单位发生消费争议,第三方平台应及时进行调解,第三方平台不能提供入网餐饮单位真实名称、地址和有效联系方式的,应向消费者先行提供赔偿。对违法失信餐饮单位,除接受处罚外,还将被公开曝光。

网上订餐 确认无异常后再食用

美团等网络订餐交易平台的餐饮企业客户群体较大,一旦发生食品安全问题,影响不小。此次市食药监局执法检查重点针对入网经营的餐饮单位名称、地址的真实性、一致性,是否办理了《餐饮服务许可证》和《工商营业执照》,是否超范围经营,从业人员是否办理健康证,加工经营场所是否符合《餐饮服务操作规范》要求等。

执法人员对要求餐饮服务企业落实食品安全主体责任,树立第一责任人意识,对提出的问题要立行整改,从业人员要取得健康证后再上岗,外送食品包装应选用食品级材料,及时排除食品安全隐患,切实保障消费者的饮食安全。

结合网络订餐的特点和可能出现的风险,市食药监局有关人士提醒市民:避免订购高风险食品,包括冷荤凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等;收到订餐食品后,先查验包装及容器是否清洁、完好,配送的食材是否变质或受到污染,确认无异常后再食用。值得强调的是,消费者要保留相关消费凭证,发现食品安全问题及时拨打12331投诉。

记者 周丽


责任编辑:Techoo-3
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