昨日，来自全国食品药品相关领域的26位专家学者获聘，成为武汉市食品药品第二届科普志愿者。
武汉市食品药品监管局相关负责人介绍，食品药品安全保障仅靠执法打击还远远不够，通过加强科普宣传，向公众普及食品药品安全知识十分必要。据了解，这些专家志愿者团队主要任务是应对食品药品领域各类谣言。市食品药品监督管理局的工作人员前方搜集信息，后方专家们紧接着针对谣言进行科学、严谨的辟谣撰文，再通过媒体，尤其是新媒体途径传播出去。
受聘食品安全专家、国家食品安全风险研究中心副研究员钟凯博士介绍，当前，食品谣言的传播速度更快、影响面更大，相比之下，专家的回应速度会慢一些。因为，为力保每篇辟谣回应的科学准确性，都必须做足详实的数据查询和整理，甚至要借助文献资料，整个过程都需要消耗一定时间，这是需要解决的问题之一。
针对科普辟谣，“85后”中国食品辟谣联盟专家阮光锋指出，平衡科学性和科普性是遇到的最大难题。因为科学性意味着专业性术语，但科普性则需要用简单明了、有趣生动的内容去表达科学性，这样才能保证传播度，让老百姓愿意看、看得懂，从而达到辟谣的效果。