昨日，在高栏港经济区平沙镇康立熟食加工中心，驻场的阿桐熟食加工店负责人现场获颁《广东省食品生产加工小作坊登记证》。记者从港区食药监局获悉，这是《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》和《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》实施以来，我市诞生的第一张小作坊登记证，标志着我市小作坊登记制度全面实行。
近年来，港区食药监管部门大力推进食品加工小作坊集中管理，促使珠海首家正式运作的熟食集中加工中心—平沙镇康立熟食加工中心建成并投入使用，从而把分散的家庭式小作坊的熟食加工模式转变为集中统一管理的以卤制、烧腊及豆制品加工为一体的熟食加工模式。