昨日，记者从市食药监局获悉，即日起，我市将在全市食品生产环节建立并试行“吹哨人制度”，鼓励全市食品生产经营企业内部员工对本单位食品违法违规行为进行举报。据悉，“吹哨人”制度首先在茶叶和水产加工品（大黄鱼）两个重点行业中试行。
据介绍，所谓“吹哨人”制度，就是内部人士的爆料制度，即靠内部员工在第一时间、第一地点察觉问题、制止问题。引入这一制度不仅可以填补政府监管空白，大幅度降低监管成本，对不遵纪守法的企业也可起到震慑作用。
今后，食品生产企业内部员工，如果发现本企业本单位存在“使用非食用物质和非食品原料生产食品，使用回收食品作为原料生产食品；收购、加工、销售病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品；违反食品安全标准规定超范围、超限量使用食品添加剂；采购使用‘地沟油’，在加工制作食品过程中添加非食用物质，使用腐烂、变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品”等违法违规行为，可通过12331食品药品投诉举报电话或邮件、信函、微博等途径，向食品药品监管部门举报。对查证属实的，按照《宁德市食品安全举报奖励办法》有关规定予以重奖，同时对举报人信息严格保密。（记者陈小妹）