近日，大连市民委完成了《大连市清真食品安全事故应急预案》的制定，已经下发到各区市县（开放先导区）民宗局（社会事业管理局），为全市的清真食品安全增加了一道屏障。
2015年9月，大连市被国务院确定为食品安全城的试点城市，为确保大连市清真食品安全，全市各级民族工作部门与食品安全部门共同努力，加强清真食品生产、销售等环节的监管，保障了具有清真饮食习惯的少数民族群众的生活需要。
目前，大连市具有清真饮食习惯的少数民族群众1.8万人，外来流动具有清真饮食习惯的少数民族群众近8千人。共有清真食品生产销售企业（业户）187家，高校清真食堂（档口）23家，其中省级审批监管的企业清真食品生产企业18家。