为加强食品安全风险监测，进一步提高食品安全监管针对性和靶向性，确保全市人民饮食安全，近日，市食品药品监督管理局公布了邯郸市2016年食品安全监督抽检计划，共抽验5245个批次，其中国家计划抽验689个批次、省级计划抽验734批次、市本级计划抽验1622批次、第三方监测抽验2200批次。
此次抽检监测范围涵盖食品生产、流通、餐饮三个环节，抽检品种包括肉及肉制品、乳制品、酒类、饮料等29大类109个品种。食品检验以食品安全国家标准项目为主，食品品质项目为辅，重点检测农兽药残留、微生物、重金属、真菌毒素、食品添加剂、非食用物质等内容。（记者高峰）