2015年2月至3月，永州市食品药品监督管理局在全市范围内全面开展酒类及热销食品生产质量安全集中检查行动，切实保障了全市酒类及其他食品质量安全。
一方面突出重点排查企业，开展拉网式巡查。该局对重点食品生产企业进行拉网式监督检查，特别是针对酒类、肉制品、食用油、米粉、蔬菜制品、豆制品、糕点等节日期间热销的高风险、重点食品生产加工企业和小作坊开展排查和监督检查，督促食品生产加工者自查自纠，落实质量安全主体责任。另一方面突出重点排查内容，整治效果显著。突出对食品添加剂、食品原料索证索票、标签、产品出厂检验、台账等重点问题的监督检查。
截至目前，全市共巡查获证食品生产加工单位215家，其中食品生产加工单位156家，食品生产制售分离小作坊59家，签订企业主体责任承诺书的有165家。检查酒类生产加工单位16家，肉制品生产企业35家，米粉生产加工者47家（含制售分离食品小作坊），大桶水生产企业72家，糕点加工企业24家，食用油生产加工企业5家，豆制品生产企业4家，蔬菜制品加工企业4家，粮食加工品生产加工企业6家，茶叶及相关产品生产加工企业2家。针对各项问题，该局共下达责令整改通知书82份，整改到位的有75家，立案7起，取缔小作坊2家，排除食品安全隐患18处，培训企业员工16人次。