面条和米粉是日常生活必须品，近期，贵阳市乌当区质监局组织开展辖区内面条和米粉生产单位的专项监督检查，排查违法违规生产食品的行为。
执法人员重点对面条和米粉生产单位是否有相应的生产资质、是否在生产许可范围进行生产、生产条件能否持续满足食品安全要求等资质情况进行了检查；对原料库房内是否存在非法添加物质及实际使用食品原料、食品添加剂情况进行检查；同时对生产加工场所清洁卫生状况、生产加工设施清洁卫生状况、生产设备、设施维护保养和清洗消毒记录等生产过程控制情况进行了检查。
截止目前，执法人员检查了面条生产企业2家，面条生产作坊1家，米粉生产作坊4家，检查没有发现违法违规行为和食品安全隐患。（贵阳市质监局）