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送给三高人群的新年好礼,福田L-阿拉伯糖

2013/1/29 13:36:31 来源:食品科技网

春节临近,正值送礼高峰季。随着超重、肥胖和脂肪肝的三高人群迅速增多,送健康已然成为礼品选择的必然趋势。然而什么样的健康好礼适合三高人群呢?福田科技集团专家告诉我们,福田L-阿拉伯糖做为一种新型低热量甜味剂,可以抑制蔗糖吸收和抑制身体脂肪堆积,被用于防治肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等疾病,是给三高人群新年好礼的不二之选。

L-阿拉伯糖作为一种低热量、纯天然甜味剂,具抑制蔗糖吸收的功效,是糖尿病人控制血糖升高的理想产品。在普通蔗糖中添加 2%L-阿拉伯糖,可以抑制40%蔗糖的吸收,抑制血糖值少升高约50%。如果添加量达到4%,则可以完全抑制蔗糖的吸收,血糖值完全不升高,抑制胰岛素分泌。

●L-阿拉伯糖的来源

L-阿拉伯糖源自天然玉米芯,在玉米芯、玉米皮以及各种蔬菜、水果中大量存在。但这样形态的L-阿拉伯糖不能被人体直接利用,是日常被浪费的宝贵资源。山东福田科技集团运用现代高科技手段,从玉米芯中提炼出L-阿拉伯糖,开启了我国L-阿拉伯糖的规模化生产,成为我国功能糖发展史上重要里程碑。并且福田科技集团作为首要起草单位参与起草了针对“L-阿拉伯糖”的《中华人民共和国轻工行业标准》,现该集团生产L-阿拉伯糖产能位居世界第一。

●L-阿拉伯糖的主要功能

1.抑制蔗糖的代谢吸收和脂肪生成,控制血糖升高

L-阿拉伯糖有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收。因此,L-阿拉伯糖作为一种没有热量的天然甜味料,可以抑制肥胖,预防与高血糖、糖尿病等相关疾病。

2.预防便秘,促进双歧杆菌生长

日本研究结果显示,具有便秘倾向的女性将添加3%L-阿拉伯糖的蔗糖加入红茶等饮品中连续服用,每周排便次数有明显增加。摄入添加5%L-阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌的生长。

L-阿拉伯糖已被美国食品药品监督管理局(FDA)和日本厚生省批准列入健康食品添加剂,美国医疗协会也将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药。在我国,L-阿拉伯糖被列为“新资源食品”。


责任编辑:Techoo-3
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