关注超预期品种
分品种看，部分农产品的价格上涨超出市场预期。分析师认为，价格超预期上涨意味着相关公司的盈利可能被低估，猪肉、海参等板块的相关公司值得关注。
海参方面，行业数据显示，1月15日全国均价为228.78元/公斤，2012年12月31日的全国均价为210.89元/公斤。齐鲁证券分析师认为，近期海参价格超预期上涨原因有三：一是北方春捕结束，水产品批发市场海参鲜货短缺，供给不足;二是春节需求旺季，短期海参需求量脉冲式增长;三是近期渤海湾海冰严重，市场对2013年渤海湾地区海参存减产预期，经销商顺势提价。
齐鲁证券分析师预计，2013年全国海参产量20.2万吨，同比增长8%，相较2012年25%的增速回落17个百分点。预计2013年全国海参需求量20.5万吨，同比增长16.8%，增速比2012年略有好转。申万分析师认为，好当家、壹桥苗业等海洋养殖类上市公司2013年上半年业绩有望实现显著的同比增长。
猪肉方面，中国畜牧业信息网数据显示，2013年1月上旬，全国猪肉(精瘦肉)平均价格为15.53元/斤，与2012年12月下旬相比上涨1.54%，与2012年12月上旬相比上涨4.31%。价格涨幅超预期的原因包括以下几个方面：一是受“速生鸡”事件影响，猪肉替代鸡肉需求增加;二是全国各地雨雪天气，影响农产品流通和生产;三是部分养殖户惜售心理增强，出现部分压栏现象。
齐鲁证券分析师认为，短期来看，节前需求集中释放仍未完毕，猪价有望继续上升，节前创新高概率较大。当前全国猪价自低点以来涨幅为20%左右，但映射到畜禽养殖企业盈利环比涨幅可能是100-200%，自繁自养生猪头均盈利自去年3季度低点100-200元已上升至350元左右。
不过，分析人士同时提出，本轮猪价上涨属于节前需求量增大引起的季节性上涨，并非是供需失衡引起的大幅反转。
农业部市场与经济信息司课题组预计，2013年初猪肉价格将在节日需求拉动下小幅上涨，之后将继续低位运行。从历史规律看，2011年10月以来总体处于下跌阶段，按43个月波动周期，到2013年下半年，猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。