随着旅游旺季的到来，游客的增多，甘肃将通过采取严禁无证餐饮服务单位进驻旅游景区，景区经营者及时公布餐饮服务单位量化分级管理评定结果等措施，提升旅游景区餐饮服务食品安全水平，保障游客饮食安全。
记者从甘肃省食品药品监督管理局了解到，甘肃将在强化日常对旅游景区餐饮服务单位监督检查的基础上，加快推进旅游景区餐饮服务单位监督量化分级管理工作，力争今年年底前完成红色旅游经典景区餐饮服务单位监督量化分级管理工作。
据了解，甘肃还将在推进旅游景区餐饮服务单位监督量化分级管理的基础上，遴选旅游景区量化等级较高的餐饮服务单位开展示范工程建设，发挥旅游景区餐饮服务食品安全示范店的引领和辐射作用，带动旅游景区餐饮业健康发展。
未雨绸缪最重要。严厉查处旅游景区餐饮消费违法违规行为，重点查处无证经营、擅自改变经营地址、许可类别等违法行为、采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品等违法行为，也成为甘肃今年保障游客饮食安全的主要措施。 (记者 张文静)