环县食品安全委员会19日介绍，5月18日10时左右，县里先后接到木钵镇中心小学、木钵镇盘龙小学和洪德三中3所学校报告，称部分学生出现疑似“食源性胃肠炎”病例。
经过深入调查了解，发病学生自述在早晨食用早餐后1至2小时，先后出现恶心、腹痛、腹泻、发烧等症状。随后，在排查过程中，医务人员发现有90％的人员均是“群体性心因性反映”，经过心理疏导，症状消除，自行回家。截至19日20时，全县住院留观6人（木钵镇中心小学学生），伴有低烧、感冒、轻微头痛、腹痛症状，可以出院。但为了保证儿童的身心健康，建议住院留观。
三所学校学生当日早餐食用的牛奶、鸡蛋、面包，已经送相关部门检测。
对此，环县县委、县政府高度重视，迅速启动了《环县公共卫生突发事件应急预案》和《环县重大食品安全事故应急预案》，组织卫生、教育、工商、食药监、疾控中心、卫生监督所等食安委成员单位立即分赴事发地开展调查。