本周以来，扬州14种地产蔬菜的田头均价、批发均价、农贸市场零售均价，分别为1.32元/斤、1.57元/斤和2.62元/斤，与上周基本持平。31个监测品种价格，呈现“2升、2降、27持平”局面。其中，本地叶菜价格持稳，外地反季节蔬菜受“五一”影响，价格坚挺。
地产叶菜均价低于2.5元/斤
监测显示，31个常见蔬菜品种中，本周以来的价格走势呈现“2升、2降、27持平”局面。
本周以来，气温持续回升，扬州地产蔬菜上市量增加，价格持续回稳。据统计，目前扬州地产叶菜的均价在2.5元/斤以下。
相比之下，以刀豆、蒜苗、丝瓜为代表的南方小品种均价则超过4元/斤。例如：蒜苗4元/斤、丝瓜4元/斤、茄子4元/斤、西红柿4元/斤、毛豆7元/斤、豇豆6元/斤。
反季节小品种 价格出现节日性反弹
“反季小品种蔬菜价格开始出现节日性反弹。”26日，市联谊蔬菜批发市场一位老板介绍，这两天毛豆、蒜苗、豇豆等时鲜蔬菜的地头价格已出现上涨，平均较上周上升0.2元/斤-0.5元/斤，高的甚至达到1元/斤。
据介绍，每逢五一、国庆等节假日，蔬菜需求量加大，小品种反季节蔬菜的价格都会上扬。目前，包括扬州在内，全国各大批发市场都开始集中备货，从而导致“货紧价扬”。
“尽管目前还未传导至终端零售市场，但是预计小品种反季节蔬菜的价格在节日期间会出现小幅波动。”一业内人士表示，联谊市场日前的日均交易量已从平常的1200吨，上升至1600吨。货源充足，所以上涨幅度不会太大，平均在0.5元/斤左右。