(通讯员 杨丽晖 记者 李娜)别看现在烟台本地出产的绿茶知名度不高，但海阳的留格有机绿茶却卖出了高价。不少喜欢喝茶的烟台人也许想不到，海阳的留格有机绿茶明前茶，现在的售价是7000元/斤，而且供不应求。
在烟台市三站酒水批发市场，部分茶叶店已经有最新的明前茶在售了。记者走访了5家茶店，被告知明前茶的价格在600元-3000元一斤不等。一位茶叶经销商告诉记者，南方的顶级明前茶基本在产地就预订一空了，他上周三通过朋友刚买到少量西湖龙井新茶，每斤9800元。
作为北方城市烟台，本地产的明前茶7000元一斤，会不会得到认可?
“有一位济南的客户，一开口就要20斤。”海阳市留格望海绿茶种植专业合作社一位负责人刘俊珍说，本地产明前茶一点都不愁卖，因为数量非常少，现在只能满足老客户的需求。刘俊珍种植的茶园有100亩已经有三四年的时间了，正是适合采茶的树龄，去年清明节前一周，她只加工成了20斤明前茶。
烟台市茶叶协会秘书长张晓伟说，受地理纬度限制，气候较冷的北方新茶上市时间比较晚。比如日照绿茶、崂山绿茶，一般要到5月以后才能与市民见面。而南方的情况也不尽相同，比如福建地区，2月份就可以采茶了。海阳的留格有机绿茶是利用日光棚帮茶树提前度过了寒冬，才得以在清明节前长出新茶叶。
“烟台地区的茶生长期长，叶子的内含物更加丰富，泡茶持续的味道更持久。”张晓伟说，他们曾经专门将南方的茶和烟台的茶做过比较，从口感和香气来说，烟台出产的茶更出众，只是茶叶的形状外观不如南方的。
在留格有机绿茶的加工车间，技术人员刘云龙告诉记者，采摘7万多个鲜绿芽叶才能加工成一斤干茶。由于明前茶在种植、管理方面比普通绿茶的投入高得多，所以在价位上也毫不逊色于南方绿茶。
刘俊珍说，目前留格有机绿茶和烟台地区的其他绿茶一样，销售地区还仅限于烟台等部分城市，在推广方面还有很长的路要走。
有机绿茶为啥可以卖出好价钱
在海阳市留格望海茶叶农民专业合作社的大棚里，高度不足半米的茶树上已经冒出新叶。
有机绿茶的种植过程非常讲究，这么一讲究，成本也就跟着上去了。刘云龙说，相关部门每年都要对留格有机绿茶抽检4次，就连种植绿茶的土壤和水质也要一年一检。
在管理上，有机绿茶也有别于普通绿茶，不能用化肥，也不能用药物。一亩茶园如果用化肥，一年100斤就够了，大约是200元，而用堆肥的话，费用要高达800-1000元。另外，茶园的除草也要全部使用人工，一年除草8-10次，每人每天的工钱就要60元，采茶工每人每天也要50元。
刘云龙说，鲜茶叶采摘之后，当天就要加工。经过筛选、摊凉、杀青、烘干、提香，明前茶才能真正出炉。