年货节休闲食品受捧
绿色健康成为主基调
重庆晨报讯 （见习记者 钟臻）到昨天，历时半月的第五届中国（重庆）新春年货购物节暨品牌服装展（以下简称“年货节”）开展时间已经过半。随着春节的临近，瓜子、花生等休闲食品成了市民“抢购”的对象。而在这些休闲食品中，低热量、低脂肪的绿色休闲食品尤其受到市民青睐。
年货节组委会人士昨天介绍说，过去的休闲食品一般是“糖果的甜、瓜子的咸、牛肉干的辣、话梅的酸”，但现在，随着人们生活水平的提高，休闲食品已经向风味型、营养型、享受型转化。随着年货休闲食品消费占居民消费比重的逐渐攀升，市民在购买休闲食品的同时，已将健康、营养放在了首位。
昨天在年货节现场，记者看到，今年参展的各种休闲食品基本都以低热量、低脂肪、低糖的品种为主。西昌思奇香食品工作人员告诉记者：“我们的手撕牦牛肉，从饲养环节开始就注重绿色、健康，强调纯天然喂养和机械化加工，做到了口味与健康俱佳。”此外，记者还注意到，随着春节的临近，食品的打折幅度也在加大。目前在年货节上热销的手撕牦牛肉已打折到了118元一斤、牦牛肉酥每两包元30元、美国核桃40元一斤。目前年货节上的食品基本都是5折左右。
作者：钟臻