天津网讯 城市快报记者 刘连松 即时播报 为使消费者能亲眼见证食品生产服务全过程，增强消费者对企业、品牌、产品的信心以及食品消费的安全感，11月10日，天津市消费者协会组织的“食品安全大家看”消费体察系列活动在静海正式启动。
今天（10日）上午，来自全市各地的三十余名消费者代表走进天力独流老醋有限责任公司，采取“听、查、看、议”等形式对独流老醋的生产过程进行现场体察。消费者听取了企业负责人关于产品生产及安全措施的介绍，查看了食品生产现场，零距离接触查看了原材料、生产、检验各环节，并与企业相关人员召开座谈会，就食品安全与百姓的生活需求进行交流沟通。消费者表示，参加市消协的这次消费体察活动，亲眼看到了食品生产全过程，确实让自己的消费更放心了。
天津市消费者协会秘书长王嘉杰表示，消费体察是履行消协对商品和服务的社会监督职能的一项日常工作。市消协组织开展“食品安全大家看”活动，重点是对食品生产、流通领域的企业、商场、超市以及食品安全检测部门进行消费体察，这种活动形式开拓了消费者参与食品安全监督工作的途径，在增加消费者对食品安全信任度的同时，也增进了企业对消费者的了解，促使企业主动加快技术创新，满足消费需求。市消协也呼吁有责任感、讲诚信的食品生产经营者，树立“诚信带来效益，开放带来信任”的理念，敞开厨房、放开厂房让消费者体察，赢得消费者信任。