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豆浆机陷“润滑油”危机 市场恐慌大于实际危害

2011/9/15 15:53:07 来源:人民网

    日前台湾策划人、北京百年智集团董事长黄泰元通过微博及接受新闻媒体采访的方式向全社会透露:’市售的豆浆机、果汁机,里面所使用的都是工业用润滑油,不是食品级润滑油,因为价格低。外销用的一定是食品级。只要有万分之一的泄漏,就可能对安全构成威胁。’ 此言论一出,立即在市场上掀起了轩然大波,人们紧绷的食品安全神经再次临近崩溃的而边缘,’三聚氰胺’奶粉事件目前仍历历在目,这’润滑油’会不会成为豆浆机里的’三聚氰胺’?对此市场所占份额较大的品牌如九阳、美的纷纷受到指责,甚至有人认为这些企业为了区区一点润滑油也搞’国际国内两个标准’,他们的市场道德已经没有底线可言。

    大企业否认使用’工业润滑油’

  带着种种疑问,记者来到位于广东顺德北滘镇美的总部,美的日用电器新闻发言人朱源来对记者说,美的生产的豆浆机、果汁机均采用食品级润滑油,美的使用的润滑油为美孚公司生产的i7100 型食用级润滑油, 符合国家标准和FDA(美国食品和药物管理局)标准,同时美的生产的豆浆机、果汁机也从来没有发生过渗漏事件,更谈不上渗漏的润滑油危害人身健康。美的作为一个国内著名的家电制造商,不会为着一点点的润滑油损害自己的品牌形象。同时朱源来表示,他们对黄泰元所称的’市售的豆浆机、果汁机里面所使用的都是工业用润滑油’不予置评,一个与行业有着复杂背景和利益关系的策划人的话不能反映行业的真实情况,而能够做出准确结论的应该是国家相关监管部门。

  为保障加工食品免受食品机械润滑油的污染,我国颁布强制性标准GB4853《食品级白油》和推荐标准GB12494《食品机械专用白油》两个国家标准,要求食品加工机械应使用食品级润滑油,以避免润滑剂与产品接触后影响人体健康。如果企业按照严格的标准化生产管理,是可以避免工业润滑油进入豆浆机、果汁机生产线的,大企业、大品牌不会存心去省这几个小钱。然而记者在珠三角其它一些专事豆浆机、果汁机等小家电OEM生产的企业了解到,这两项标准在小家电生产行业内并没有得到严格的执行,首先豆浆机、果汁机的零部件轴承、电机等都是外部采购,企业本身并不生产,而且很多多都依赖进口,这些零部件本来就是上好了润滑油的集成产品,这些零部件生产环节到底使用的何种润滑油,家电企业很难监管;同时工业级润滑油与食品级润滑油的确存在价差,有一些小企业存在出于成本的考虑选用工业用润滑油生产果汁机、豆浆机的可能。更要命的是目前全国普遍存在许多大企业的产品由小企业代工,即使大企业、大品牌自己严格控制食品级润滑油与工业级润滑油的混用,但他们也很难控制委小企业托加工的产品到底使用何种润滑油。

    监管部门商讨可行的检测方法

  有专家表示,按照国家规定,与食品直接接触的食品机械, 强制必须使用食用级润滑油, 像面条、饼干等生产设备;但不与食品直接接触的,国家并不强制必须使用食品级润滑油。豆浆机等产品并不与食品直接接触, 而食用级润滑油相对于工业润滑油的价格贵,因此大部分企业会选择工业级润滑油,这也无可厚非啊。

  ’润滑油’事件发生后,广东省工商局对豆浆机、果汁机’润滑油’事件则高度重视,广东省工商局消费者权益保护处副处长陈业怀介绍说,在’润滑油’事件发生的同时,广东省工商部门正在组织检验机构对部分小家电产品进行市场抽检,目前他们正在与相关机构商讨可行的检测方法,尽可能将豆浆机、果汁机’润滑油’问题列入本次检测的项目范围,以便确切掌握这类小家电产品润滑油问题对消费者可能存在的危害。

    ’内外有别’并不存在

  在豆浆机’润滑油’事件中,最让人不可接受的是’豆浆机、果汁机国内销售都是工业用润滑油,出口的则是用食品级润滑油’此说法通过黄泰元微薄在国内广泛流传,最具有煽动性也最能激起各界的愤怒,仿佛豆浆机、果汁机生产企业再次将国人当成了’二等公民’.

  美的日用电器新闻发言人朱源来对记者介绍说,这种说法肯定不存在,美的国内销售的豆浆机及果汁机产品与出口国外的产品,在质量标准及食品卫生方面并没有任何的差异;对于美的来说,果汁机有一定的出口量,但豆浆机极少出口,在美的全年的外销产品中,豆浆机的出口量几乎可以忽略。原因很简单,喝豆浆是中国人的饮食习惯,西方人根本不喝豆浆。

  而记者在珠三角其它豆浆机生产企业了解到,由于豆浆机出口的量不大,各个小家电生产企业不可能单独为豆浆机出口业务另设生产线,而绝大多数是出口业务与内销业务共线生产,在样企业即时想’内外有别’,但一会儿工业级黄油,一会儿食用级白油,但仓储、现场管理及流水线上的员工也很难做到。

    市场恐慌大于实际危害

  目前小家电市场可谓谈’油’色变,有的消费者认为,工业用润滑油只要有万分之一的泄漏,就有可能对人体造成危害,长久积累,则会致癌。

  针对豆浆机、果汁机润滑油风波,中国家用电器研究院副总工程师、《家电科技》、《家用电器》总编辑张亚晨则对记者表示,豆浆机或食品加工机类的家电产品,有两个地方使用润滑油,一是电机的轴承,二是电机轴伸出’机头壳体’前的油封套,而从产品结构分析,电机的设置位置和豆浆机或食品加工机的结构形式决定了电机轴承不可能与食品直接接触;对万一 ’漏油’的防护技术,也早已是很平常的技术了。但同时张亚晨表示,电机轴伸出’机头壳体’前的油封套所使用的润滑油成膏状,储藏在一个微小腔体中,其储存量(毫克量级)足够伴随产品完整的寿命周期。由于可能与食品直接接触,因此此处的润滑油和油封材料都必须是食品级的。

  专事油品生产的广州石化及专事油品销售的中国石化广州石油分公司相关专家对记者解释说,润滑油分为四类油,最初的润滑油初级产品是一类油,又称黄油,主要由于工业生产,黄油继续提纯则达到二类油标准,又称白油,但还是仅限于工业生产使用。白油进一步提炼,则达到三类油、四类油标准,达到’食品级’标准,可用于化妆品、食品工业,食品级润滑剂和普通润滑剂最大的区别就是其组成部分,包括基础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔与食品接触不会污染食品,可以确保食品的卫生安全。

  据了解,目前能生产食品级润滑油的企业全球也就为数不多的几家,国内更是凤毛麟角,目前中石化杭州炼厂为国内最大的优质白油生产企业,该企业主要以润滑油基础油黄油为原料生产食品级白油以及高粘度聚苯乙烯专用白油,产能达到10万吨,并有产品出口到欧美国家。但油品市场同样是同一级别的润滑油价格相差也较大,基本上国产润滑油一类黄油价格在1万元一吨左右,二类白油加价1500元/吨,达到’化妆级’及’食品级’白油批发价在13000--16000元幅度国产顶级’食品级’白油批发价格在2万多元,一类黄油和顶级白油价格虽然相差一倍以上,但具体到一台市场上售价达到数百元的豆浆机来说,润滑油用量不过几克,价格相差不过区区几分钱。对此相关专家表示,企业如果存心在润滑油上攫取利润简直是微乎其微,只要相关企业和监管部门重视这个问题,改正这样的缺陷难度不大。

  对此有专家表示,不可否认,目前我国对食品级润滑油的监管存在缺陷,但目前这种缺陷被过分渲染、过分夸大,市场恐慌远远大于实际危害。张亚晨表示,或许一些企业很在乎几分钱成本增而使用其它替代材料,但就此认定豆浆机行业统统都是这种状况,显然是不公平和不准确的。


责任编辑:Techoo-3
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